陈品的声音极其冷静，
“我说的是''返祖''。”
这个词让店长愣了一下。
陈品继续解释：
“黄瓜属于葫芦科植物。在极端高温干旱的天气条件下，植物会出现自我保护机制，回归到野生祖先的某些特征，产生大量的葫芦素作为天然杀虫剂。这种葫芦素对人体有毒。”
他指着盘中的黄瓜：
“你仔细尝尝这黄瓜的根部，是不是有明显的苦味？这种苦味就是葫芦素超标的标志。人吃了会中毒。”
店长听得一头雾水，但陈品那副专业的样子，让他心里开始打鼓。
“你你别吓人！黄瓜怎么可能有毒？”
“不信你自己尝。”
陈品的语气平静但不容置疑，
“拿一根生黄瓜，咬根部，你就知道了。”
店长犹豫了一下，还是让服务员去后厨拿了一根同批次的生黄瓜过来。
他半信半疑地咬了一口黄瓜根部。
瞬间，他的脸色变得比陈品刚才还要难看！
一股强烈到令人作呕的苦味在口腔里爆开，那种苦不是普通蔬菜的清苦。
店长立刻吐了出来，脸色刷白，额头冒出冷汗。
他从业这么多年，第一次遇到这种情况！
“天哪这这真的”
他结结巴巴地说不出话来。
陈品点点头：
“葫芦素中毒的症状包括恶心、呕吐、腹泻、脱水，严重的会危及生命。特别是老人、小孩和体质较弱的人，更容易中毒。”
店长彻底慌了，他满脸愧疚和感激地看着陈品：
“谢谢！谢谢您！要不是您发现，后果不堪设想！”
他立刻大声吩咐服务员：
“快！马上去后厨，把今天进的那一批黄瓜全部封存，一根都不能再用！还有，所有接触过这批黄瓜的砧板、刀具、容器，全部用开水烫洗消毒！”
服务员们立刻行动起来，整个后厨都紧张地忙碌着。
金知妍在旁边看得目瞪口呆。
她那双小鹿眼里写满了后怕和震撼。
如果刚才陈品没有及时阻止她，如果她真的吃下了那口黄瓜
想到这里，她不由自主地打了个冷颤。
直播间已经彻底炸锅了。
我的天！