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第191章 神都馋哭了!这凤爪到底什么水平?(3)

陈品一声令下,众人这才松了口气,纷纷朝着自己心仪的目标伸出了筷子。

而陈品的目标,正是那碟酱香浓郁、红润油亮的——豉汁凤爪。

他夹起一只,那爪子炖得极其软烂,筷子轻轻一碰,皮肉便酥软地颤抖,已然离骨。

送入口中,甚至不需要用力去啃。

嘴唇轻轻一抿,牙齿一合。

那饱含胶质的鸡皮和软筋,便在口腔里融化开来,丝滑得不可思议。

浓郁的豆豉酱汁混合着花生和蒜蓉的复合香气,瞬间包裹了所有味蕾。

咸中带甜,鲜美醇厚,那味道,霸道又温柔。

他甚至没怎么费力,嘴里就只剩下几根被吮吸得干干净净的小骨头。

“唔——”

陈品满足地发出了一声喟叹。

叮!

菜品名称:广式豉汁凤爪

食材新鲜度:91%(精选肉质肥厚白羽鸡爪,经油炸、浸泡、蒸制)

制作工艺评级:93(火候堪称完美,‘软烂脱骨’四字已臻化境,调味精准,咸甜适中)

添加剂分析:微量食用碱(用于涨发,符合标准)

综合评分:90

获得能量:+100

获得美食点数:0

当前能量储备:20120000

当前美食点数:191

食神辣评:哼!总算吃到一口像样的了!把凡间最廉价的边角料,做出了几分入口即化的趣味,算这个厨子有点脑子。这味道勉强能让本神开开胃。凡人,再来一只!

90分!

对于一道寻常点心来说,这已经是极高的评价了。

“怎么样,品哥?”钱飞一边啃着排骨,一边含糊不清地问。

“好吃。”

陈品用餐巾擦了擦手,给出了一个简洁但分量十足的评价。

安托万也夹起一只凤爪,小心翼翼地品尝。

他的眉头先是微微一皱,似乎对这种需要“啃”的食物有些不适。

但随即,他的表情就舒展开来,被那种软糯的口感和丰富的味道所征服。

“这种口感太奇妙了。”安托万赞叹道,“它几乎不需要咀嚼,是用嘴唇和舌头来感受食物的融化。这和我们法餐追求的‘入口即化’,在理念上相通,但实现方式完全不同。”

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