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第203章 别急着谢,我还没说完呢!(2)

她那锐利的目光审视着这道菜。

“从商业角度看,这件作品非常成功。”

她的声音没有温度,精准而理性。

“造型极具传播性,适合在社交媒体分享。任何一家餐厅推出它,都不愁话题度。这是一件非常优秀的‘商品’。”

她用了“商品”,而非“菜品”。

安托万李用餐叉卷起一小撮面条,送入口中,细细咀嚼。

片刻后,他推了推金丝眼镜。

“它的‘presentation’(呈现),非常出色,色彩搭配也很有想法。”

他先是肯定,随即话锋一转。

“但是,作为一道面,它的‘texture’(质感)太平庸了。”

“面条本身缺乏筋骨,过于软烂。蔬菜汁仅仅提供了颜色,它们的风味几乎没有在面条中体现。这更像一幅画,而不是一道菜。”

安托万的点评,精准而残酷。

夏晚星脸上那完美的笑容一僵,但很快又恢复如初。

直播间的弹幕,已经因为评委们的分歧而吵翻了天。

陶老说好,安托万说不好,到底该信谁的?

我觉得安托万说得对,面条不好吃,再好看有啥用?

楼上的杠精!颜值就是一切!你懂不懂啊!

都别吵了!还得看我品一口老师的!他才是最终的裁决官!

一时间,全场所有的镜头和目光,都聚焦在了那个从头到尾一言不发的男人身上。

陈品。

他就那么面无表情地夹起一大筷子五颜六色的面条,粗暴地塞进嘴里,像是干嚼一碗最普通的泡面。

咀嚼,吞咽。

在他吃下那口面的瞬间,脑海里,小馋猫气鼓鼓的声音准时响起。

叮!

菜品名称:七彩琉璃梦

食材新鲜度:92%(蔬菜汁均为新鲜榨取,但面粉品质普通)

制作工艺评级:85(视觉呈现极具创意,堪称艺术品。但在核心的面条制作上,对不同蔬菜纤维特性理解不足,导致口感割裂;煮制火候失当,面体软烂缺乏筋骨,属严重失误。)

添加剂分析:无

综合评分:87

获得能量:+85

获得美食点数:0(评分未达到90分标准)

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