就不是一个维度的东西。”
“川渝的辣，是‘麻辣’。它的核心，在于一个‘麻’字。花椒是灵魂，它像一个温柔的按摩师，先把你的舌头按麻了，让你产生一种‘我很行’的错觉，然后辣椒的痛感才像潮水一样，一层一层地涌上来。它有前戏，有铺垫，有起承转合，是一种有策略的、温柔的辣。”
“而赣州的辣，”陈品眼神一凝，“是‘鲜辣’！”
“它没有任何铺垫，也没有任何战术。它的军队里，只有一个兵种，那就是辣椒！它追求的，就是辣椒本身最新鲜、最原始、最纯粹的辣味！”
“如果说，川渝的麻辣是一位精通兵法的统帅，讲究排兵布阵，虚实结合。”
“那赣州的鲜辣，就是一位手持开山斧的猛将！他不管三七二十一，上来就是一套夺命连环劈！刀刀见血，招招致命！讲究的就是一个一力降十会！”
“所以，这两种辣，没有高下之分，只有风格不同。一个是魔法攻击，一个是物理暴击。今天，我就是被这记物理暴击，给干懵了。”
这番深入浅出又极具画面感的讲解，让所有观众都听得连连点头。
我悟了！一个是法师，一个是战士！品一口这比喻我给满分！
品一口：我被秒了，但我死得明明白白。
我一个赣州人，第一次听人把我们家乡的辣分析得这么透彻，泪目了！
楼上的别哭太早！品一口你这叫物理暴击？我们弗兰的香辣才是重装步兵方阵！不搞那些虚的，就是纯粹的辣度碾压！有种来试试剁椒鱼头！
前面的都往后稍稍，等品一口见识过我们德宏的涮涮辣，就知道什么叫最终boss。那不是将军，那是核弹洗地！
陈品刚想再说点什么，一阵与之前两种霸道香气截然不同的，独特的清香，忽然飘了过来。
那炒菜的老板，不知何时已经炒好了第三道菜，此刻正端着盘子，大步流星地走过来。
他脸上挂着朴实的笑容，嗓门依旧洪亮。
“帅哥！尝尝我们赣州最有名的菜！”
“藜蒿炒腊肉！”
“啪”的一声，盘子稳稳地落在了桌上。
和前两道菜的“重口味”卖相不同，这道菜显得格外清爽。
碧绿的藜蒿，半透明的腊肉，点缀着几抹鲜红的辣椒段。
最勾人的，是它的味道。
那是一种极其