里已经带上了十足的敬畏。
“换筐。”
陈品言简意赅。
“换成最多只能装十斤的浅口塑料筐。宁可多跑几趟,也不能把好东西自己给糟蹋了。”
他顿了顿,又补充道:
“而且,采摘下来的葡萄,不能在太阳下暴晒。要么立刻运走,要么就得有个临时的遮阳棚。”
“记下了!记下了!”
刘局长掏出自己的小本子,笨拙地记录着,像是要把陈品的每个字都刻进去。
解决了夏黑的问题,一行人又前往“金手指”的种植区。
相比于夏黑的粗放,金手指的待遇明显高了一截。
它被种在更现代化的智能大棚里,每一株藤的间距、光照都经过了精确计算。
这里的工人更少,也更年轻,看起来都受过专门的培训。
“陈老师,您看,这个金手指我们可宝贝着呢!”
刘局长介绍道,
“从疏果到套袋,全都是按照最高标准来的。”
陈品走在一排排藤架下,目光扫视着。
他看到一个年轻的女工,正准备剪下一串看起来已经非常完美的金手指葡萄。
“等一下。”
陈品开口叫住了她。
女工愣了一下,停住了手里的动作。
陈品走过去,指着她选中的那串葡萄,问道:
“你为什么选这串?”
女工有些紧张,小声回答:
“这串已经够黄了,个头也匀称,可以采了。”
在任何人看来,这都是一串完美的、可以打上“精品”标签的葡萄。
陈品却摇了摇头。
他伸手,轻轻捏了捏那串葡萄顶端的一颗果粒。
“这串,还差两天火候。”
“啊?”
女工和旁边的刘局长都愣住了。
“金手指这个品种,完全成熟的标志,不光是颜色金黄,更重要的是,它的果皮会呈现出一种半透明的质感,能隐约看到里面的果肉脉络,我们管这个叫‘脱蜡’。”
陈品指向另一串颜色稍深一些的葡萄。
“你们看那串,那才是真正成熟到巅峰的状态。现在摘这串,它的蜂蜜风味还没有完全激发出来,甜度够了,但香气差了一口气。”
他看着那个一