剩下的半颗草莓。
“你觉得它甜吗？”
“甜啊。”
小晴下意识点头。
“那你觉得，它热量高吗？”
“甜肯定高吧？”
小晴的回答充满了不确定，这几乎是所有人的第一反应。
陈品嘴角勾起一抹看穿一切的弧度。
“这就是你的第一个认知误区。”
他对着直播镜头，也对着小晴，开始了现场教学。
“记住，水果的甜度，和它的热量，根本是两码事。”
“水果里有果糖、蔗糖、葡萄糖。果糖最甜，甜度是蔗糖的1.7倍。像草莓、梨这种，尝起来很甜，但甜味主要来自果糖，加上水分和有机酸含量高，每100克的热量，其实只有三四十卡，比你吃的大部分米饭都低。”
他顿了顿，又信手从果篮里拿出一个青皮小青柠，在指间抛了抛。
“相反，有些吃起来不怎么甜的水果，反而是‘热量炸弹’。”
“比如火龙果，尤其是红心的，寡淡无味吧？但它的糖分主要是葡萄糖，极易吸收，升糖指数飙得飞快，100克热量比同等重量的西瓜高出一倍。”
“还有你刚才说的，医生让你多吃水果补充维生素。”
陈品将小青柠在指关节上灵巧地滚了一圈。
“你是不是觉得，只要是水果，就都代表着健康？”
小晴愣愣地点头，这几乎是刻在每个人脑子里的常识。
“又错了。”
陈品的声音里透出一丝玩味。
“榴莲、荔枝、新鲜大枣、牛油果这些，全是水果界的‘脂肪刺客’和‘热量标兵’。”
“特别是牛油果，一半都是脂肪，热量比猪里脊还高。减肥期间拿这玩意儿当饭吃，约等于直接往身体里灌油。”
“更别提那些果汁、水果干、水果罐头，那就是‘精致糖’的代名词，膳食纤维没了，维生素也流失大半，只剩下一堆让你疯狂长胖的热量。”
这一番话，如同一串密集的小鞭炮，在小晴的脑子里炸开，让她整个人都晕乎乎的。
直播间的弹幕，更是直接疯了。
卧槽！听君一席话，胜读十年书！我天天拿红心火龙果当减脂餐啊！
我妈天天逼我吃牛油果，说是有营养，合着是让我增肥呢！亲妈牌脂肪刺客！