了，我感觉我减肥的思路被品哥彻底打开了！以前光知道水煮，跟吃草一样，太痛苦了！
品哥，求你出本书吧！书名我都想好了，就叫跟着品哥，把家常菜吃成减脂餐！
说话间，老板又端着一个小碟子过来了。
碟子里，是十几块切成方块的豆腐，烤得外皮金黄，微微鼓起，看着就很有嚼劲。旁边还配了一小撮红色的粉末。
“建水烧豆腐，配干碟。”
老板嘿嘿一笑，
“趁热吃，皮是脆的。”
小晴看着那碟豆腐，有点犹豫。
就这？
看起来好干巴
陈品二话不说，夹起一块，在旁边的干碟里滚了一圈，让豆腐的每一面都均匀地沾上了那红色的粉末，然后直接扔进嘴里。
牙齿咬破焦脆外皮的瞬间，发出了一声轻微的“咔嚓”。
紧接着，是内里滚烫、软嫩如豆花的豆腐。
而那份干碟，则在口腔中瞬间爆炸！
辣椒的香，花椒的麻，还有盐和味精带来的纯粹咸鲜，简单，粗暴，但无比上头！
叮！
检测到美食：建水烧豆腐(配特制干碟)
综合评分：82分
食材新鲜度：85%(建水直运酸浆豆腐)
制作工艺评级：83分(炭火慢烤，外焦里嫩)
添加剂分析：无
获得美食能量：+82点
食神辣评：朴实的能量。大豆的本源能量被火焰烤出了坚韧的外壳，却保留了柔软的内心。旁边那些红色粉末是点睛之笔，用最直接的味觉刺激，唤醒了沉睡的豆香。简单，有效。
食物热量分析(本份，约150克)：总热量约160大卡。蛋白质约20克，脂肪约8克，碳水化合物约2克。(干碟热量可忽略不计)
这个能量好奇怪！
小馋猫评价道，
外面是脆脆的壳，里面是软软的芯！像一个害羞的小胖子，把自己包裹起来了！旁边那个红色的粉末好霸道，一沾上，就把小胖子的味道全逼出来了！还挺好玩的！
“82分。”
陈品咽下豆腐，给出了分数。
“吃吧，别小看它。”
他对小晴说。
“建水豆腐，本身就是高蛋白的代表。这么一盘下去，20克蛋