厨空间，提高了出餐效率！这最终会反映在菜品的价格上，让更多的人，能用更实惠的价格，享受到美味的食物！”
“所以我说，食品工业化，不是消费降级，恰恰是美食的‘民主化’！它让曾经少数人才能享受到的稳定品质，走进了千家万户！”
一番话，说得慷慨激昂，条理清晰。
从食品安全，到品质稳定，再到降本增效，最后甚至上升到了“美食民主化”的高度。
逻辑上，几乎无懈可击。
那些餐饮企业的老总们，听得连连点头，看向张建国的眼神，充满了认同和感激。
他说出了他们所有人的心声。
说完，张建国教授喝了口水，最后做了个总结。
“至于网上那些，拿着化学添加剂说事，拿着保质期说事的言论，在我看来，更是暴露了其科学素养的匮乏。”
他的目光，这次毫不避讳地直视陈品。
“我们吃的盐，是氯化钠，是化学品。我们喝的水，是一氧化二氢，也是化学品。现代食品工业，离不开合法的食品添加剂，这是科学常识！”
“用‘科技与狠活’这种戏谑的、污名化的词语来博取流量，是对科学的亵渎，是对行业的伤害！”
“我们今天在这里讨论的，应该是如何建立一个更科学、更完善的标准，而不是因噎废食，开历史的倒车，被一些无知、狂妄的网红牵着鼻子走！”
“我的话说完了。”
他靠回椅背，脸上是胜利者般的微笑。
整个会议厅，鸦雀无声。
所有人的目光，都下意识地从张建国身上，转移到了陈品身上。
这一番话，几乎是把陈品之前所有的观点，都批驳得体无完肤。
而且，是从科学、产业、社会发展等多个宏大角度进行的降维打击。
你怎么反驳？
你反驳安全，他说你小作坊风险更高。
你反驳味道，他说你品质不稳定。
你反驳添加剂，他说你没文化，不懂科学。
这根本就是一个无解的局。
钱飞和林晚在后排，紧张得手心全是汗。
他们感觉，老板像是被一个绝顶高手，用内力死死地压制住了，根本没有还手的余地。
主持人也感觉到了这股凝重的气氛，他看向陈品，带着一丝探寻的意味。