发酵了。”
“把面盆放在温暖的地方，比如暖气旁边，或者像我这样，在锅里烧点温水，把盆放进去，给它创造一个舒适的环境。”
“发酵到什么程度呢？大概是现在面团体积的两倍大。用手指头蘸点面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷，不回缩，就说明发好了。”
他把盆放进旁边一个更大的、装了温水的锅里，盖上了锅盖。
“这个过程，根据温度不同，大概需要一到两个小时。时间比较久，大家可以先”
所有观众都心领神会。
知道了知道了，品神你先下播吧，我们两个小时后再来。
大家别走啊，我们来聊聊红薯的一百种吃法！
今晚不睡了，就守在这，等一个馒头的诞生！
然而。
他只是笑了笑，然后施施然地转过身。
从操作台的另一头，端起了另一个一模一样的不锈钢盆。
他揭开盖在上面的湿布。
一团白白胖胖、足足有之前两倍大的面团，带着密集的蜂窝状组织，赫然出现在镜头前！
陈品用手指在上面轻轻一戳。
一个圆润的、不回缩的孔洞，清晰地留在了面团上。
发酵，完美！
陈品对着镜头，露出了一个和善中带着一丝狡黠的笑容。
“不过呢，作为一个专业的美食主播。”
“为了节省大家的宝贵时间，这里有一个我两小时前就揉好的。”