那贯寿司入口的瞬间,陈品的表情凝固了一秒。
金枪鱼赤身的肉质确实紧实,带着大海深处的鲜甜。
醋饭温度恰到好处,微微的酸与米的甜,在舌尖上形成了奇妙的平衡。
两者结合,干净、利落。
没有多余的调味,没有任何掩饰。
这就是顶级寿司的哲学——用最简洁的方式,呈现食材本身。
陈品咽下这口寿司。
叮!
脑海里,系统面板自动浮现。
菜品名称:数寄屋桥次郎金枪鱼赤身寿司
食材状态:93%(野生蓝鳍金枪鱼,产地:大间,熟成三日,肉质巅峰期。醋饭使用的是新泻越光米,醋的配比极其精准。)
制作工艺评级:94分(小野二郎对温度、力度、时间的掌控已达化境。每一个细节都无懈可击。)
添加剂分析:无
综合评分:85分
获得能量:+95
获得美食点数:+0
当前能量储备:1296720000
当前美食点数:517
食神辣评:哼!凡人,这米的味道,本神承认,确实有几分道行。那种恰到好处的酸甜比例,以及米粒本身释放的淀粉香气,在这个低维世界里,算是难得的精品了。但是
小馋猫的声音顿了顿,带着一丝意味深长。
但仅此而已。这只是一份技术完美的作品,能量密度中规中矩,缺乏让本神心动的''灵性''。说白了,就是工匠气太重,匠心不足。你们这些凡人,总喜欢把这种东西吹上天,搞得本神期待值拉满,结果就这?有点失望啊。
陈品在心里默默回了一句:
“你丫闭嘴,等会儿我自己说。”
小馋猫哼了一声,不再吭声。
此时,小野二郎已经开始制作第二贯。这次是一片半透明的、带着淡淡粉色的鱼肉——比目鱼。
老人的动作依旧精准如机器,但又带着某种只有人类才能拥有的温度。
第二贯寿司,被轻轻放在陈品面前。
陈品再次拿起,一口吃下。
比目鱼的肉质比金枪鱼更加细嫩,几乎在舌尖上融化。
但同样的,依旧是那股“干净到极致”的味道。
没有多余的惊喜。