陈品伸出手，两指稳稳捏住碗盖。
他没急着打开，反而对着镜头，指尖在光滑的漆面上轻轻一点。
“家人们，猜猜，这里面是什么？”
我猜是一滴晨露。
格局小了，我猜是三粒小米，象征过去、现在和未来。
别猜了，我怕打开是空的，然后服务员告诉你：请品尝禅意。
陈品被逗乐了。
指尖发力，轻轻一旋。
碗盖无声揭开。
满座皆寂。
碗中，是一块琥珀色的透明冻子。
冻子正中央，悬着一小撮雪白的蟹肉。
旁边，点缀着一抹不知名植物的嫩芽，绿得扎眼。
仅此而已。
构图干净，留白很多。
美，是真美。
小，也是真小。
整块加起来，比一块麻将牌大不了多少。
“看见没。”
陈品拿起小勺，在碗沿上轻叩一下，发出“叮”的一声脆响。
“怀石料理的精髓，用最少的料，装最大的逼。”
他舀起一角冻子连同蟹肉，送入口中。
那冻子刚碰到舌尖，就化了。
一股子纯粹的鲜味混着酱油的陈厚，像根冰针，嗖一下扎到舌根。
人还没回过神，那股味儿已经顺着喉咙滑下去了。
只有一丝蟹肉的甜，还挂在嘴里，证明刚才确实吃了东西。
叮！
脑海里，系统面板浮现。
菜品名称：龍吟毛蟹配土佐醋冻
食材状态：96%(北海道产毛蟹，鲜活度极高。土佐醋使用了五年熟成的古法酱油。)
制作工艺评级：93%(出汁萃取完美，凝固点控制精准。)
添加剂分析：无
综合评分：86分
获得能量：+75
获得美食点数：+0
当前能量储备：1321220000
当前美食点数：517
食神辣评：哼！又是这种炫技式的能量处理方式。将能量液化再凝固，确实保留了其纯粹性，但过程繁琐，损失了至少10%的原始能量活性！味道是不错，但能量密度低得可怜！就这么一小口，本神感觉像是用针管喝水，刚尝到味