多少?”
张德海接过账本扫了一眼,眼中也闪过惊异,随即化为欣慰的笑意:“好!开门红!比我想的还好!”
虎妞凑过去一看,眼睛瞪得溜圆,捂着嘴惊呼出声:“天爷!这么多?!”
狗娃更是直接蹦了起来:“我就说咱的菜好吃吧!哈哈!”
盘点下来,出乎意料的是,卖得最好的并非那些工序复杂的湘江大菜,反而是“王氏辣卤”和“油泼面”这两样。辣卤味道独特,香气霸道,价格实惠,无论是下酒还是配面,都是一绝。
面食本就是秦陕人的心头好,受众极广,加上他家的面扯得不光似裤袋般宽,而且还很筋道,辣子香而不燥,肉臊子也给得实在,瞬间就抓住了食客的胃。
相比之下,辣椒炒肉、麻婆豆腐等菜,虽然也有不少人尝鲜点单,但毕竟辣椒作为主菜,不似面和辣卤中作为配料,对于长安城百姓来说还是个新奇的玩意儿,接受起来还需要些时日。
不过,但凡敢点敢吃的,无不印象深刻,赞不绝口,复购的潜力巨大。
可以说,好再来酒楼凭借着实惠的价格、新颖的菜式、干净亮堂的环境和别开生面的开业宣传,一炮而红!
几乎一夜之间,“好再来”的名字和它家那让人回味无穷的辣卤和油泼面,就成了附近街坊甚至更远地方食客们热议的话题。