口吃着：“老板，我以前总觉得胡萝卜有股怪味，今天混在饭里，怎么吃着甜甜的？”
“因为用温水焖的，”江茉边收拾陶甑边解释，“蒸的时候沿边淋水，水汽慢慢渗进米里，胡萝卜的甜味就煮出来了，还不会烂成泥。”
彭师傅端着一笼刚蒸好的小笼包从后厨出来，鼻尖动了动，脚步就挪不开了。
他一阵恍惚。
方才忙昏了头，竟没注意江茉的饭都蒸好了。
他将小笼包往后一扔，凑到江茉跟前。
“老板，您这蒸的什么饭？”
他做了半辈子厨子，鼻子最灵，闻着就知道食材搭得妙。
江茉往他碗里也盛了一勺。
“彭师傅快帮着尝尝，看这味道能不能放到菜单上。”
彭师傅嘿嘿一笑。
老板这话真是说笑了。
她做的若不能放在菜单上，普天之下就没有能开饭馆的人了。
彭师傅低头，先是琢磨了下品相。
白米、绿豌豆、红腊肉，三色分明，像撒了把碎宝石，光看着就讨喜。
他舀起一口慢慢嚼着，眉头渐渐松开，忍不住点头，最后眼睛都香的眯成一条缝。
“好！米选得好，蒸得也到位，软而不烂，带着嚼劲。腊肉碎提香，却不抢味。豌豆和胡萝卜添了色，还解了腻。这饭扎实，配着小菜能当一顿饭，单吃也不单调，准能卖得好！”
特别是这水汽控制得妙，饭里带着点湿润，却不水涝，可见是小火焖出来的，急不得。
宋嘉宁这会已经吃完一碗，捧着空碗凑到江茉身边，仰着小脸撒娇。
“姐姐，我还能再吃一碗吗？这饭太香了，我能吃三碗！”
她平时在宫里吃饭，总被嬷嬷盯着少吃些，免得积食，今儿觉得胃里能装下整个陶甑。
江茉捏了捏她的脸颊。
“刚蒸好的多着呢，慢点吃，没人跟你抢。”转身又往她碗里盛了小半碗，“别撑着。”
宋嘉宁抱着碗，盯着碗里的饭笑：“姐姐，这饭叫‘金玉满堂’，听着就有好兆头，我昨日听见他们都说要姐姐推出状元饭，是不是就是这个？”
把这饭放到状元饭里，肯定好多人来吃！
谁不想金玉满堂呢？
“你这小脑袋瓜，倒是机灵。”
江茉笑着点头，“本来就是打算加到