小孩子分不清李记包子王记包子，不认识牌子。
以为集市上卖的包子都一个味道。
但中年大姐是知道的，其他的包子的味道，肯定比不上李记的包子。
她家孩子嘴巴刁得很，不好吃的，咬一口就扔。
她还在犹豫，怀里的小男孩已经挣扎着跳下地。
中年大姐赶紧追上去。
来到苏长河的包子摊前，小男孩催促中年大姐赶紧买包子。
“买他的”
中年大姐看着眼前这简易的摊子，和破木板做成的价目表，眉头紧皱。
这小年轻会做饭嘛？
苏长河看出中年大姐的犹豫，笑着开口：“姐，要不我先拿一个猪肉包子，给你家孩子尝尝？要是觉得不好吃，可以不用给钱。”
“啊？”
中年大姐愣住了，眼里满是诧异：“还有这好事？”
她下意识地打量苏长河，该不是包子太难吃，实在没人买，才想出这招吧？
可转念一想，白吃一个也没啥损失，这么多人呢，要是不好吃，他还敢强买强卖不成？
中年大姐打定主意，：“那我可先把丑话说在前头，我家这小子嘴刁得很，从小吃惯了好东西，要是不合他胃口，说不定会乱嚷嚷，你可别往心里去，更不能发火。”
“放心，我这包子要是入不了孩子的口，是我手艺不到家，哪能怪孩子？”
苏长河从笼屉里拣了个猪肉香菇馅的，滚滚蒸汽翻滚而出，即将消散的雾气中传来一阵浓郁的香味。
“呼，这么香？”
中年大姐忍不住惊呼道。
苏长河夹了一个猪肉香菇的包子出来，用油纸包好，然后递给中年大姐。
包子面皮雪白光滑，肥嘟嘟的，十分圆润。
出的褶子细密均匀，整整齐齐十八褶，像朵含苞的菊花。
“小伙子，你这包子捏得真俊！”
李记家的包子皮都没有这年轻人的包子白，感觉这个包子皮更加弹滑。
而且，稍微举起来，透过阳光还能看到里面的汤汁和馅，这包子皮真薄。
中年大姐刚把包子接在手里，旁边的小男孩已经急得直蹦，伸手就去抢。
“慢点，烫！”
中年大姐赶紧把包子凑到嘴边吹了吹，确认不烫了，才递给孩子。