上一页 全文阅读 下一页

152 掌握在手中的秘诀(4)

菜必须按照我说的方法来做,因为这道菜很讲究刀法和技巧,剩下的我来完成就行了。”

艾米莉给刘菁开了个特权!

和厨师一起做菜!

刘菁很惊喜:“好啊!我肯定会帮上的!”

只不过,艾米莉的要求很严格——红萝卜、卷心菜、花菜、秋葵、芦笋、白芦笋、节瓜、黄瓜,这一共这9种蔬菜,必须完美的清洗掉表面和内部的残渣碎屑,甚至不能伤害到表皮!

切菜也要讲究长度大小!

刘菁,将要接受严重的考验!

“不行!你洗的什么东西!”

“不行!太脏了!”

“不行!给我换一个去洗!”

“不行!切得太大了!”

“不行!气得太小了!”

“不行!你根本就不会切!”

刘菁的心态要炸了。

她遭受了艾米莉各种各样的语言侮辱,因为她做事效率低下,甚至没有起到良好的正面作用!

反而是艾米莉一个人在尽情发挥!

唰——!

咔——!

哗啦——!

精湛无敌的飞轮刀法,胡萝卜丁在短时间瞬间被砍成大小完全一样的方块!!!

恐怖的丝滑刀功!

清洗的速度不但比刘菁快了好几倍,甚至能够把类似于花菜这种高清洗难度的蔬菜弄得一干二净!

惊人的耐心力!

利用各式各样的工具把所有蔬菜分装成了8个盆子,并且同时8种蔬菜一起焯水!

精准的时间控制!

8种蔬菜焯水,剩下的就是卷心菜表皮的温润热水,将蔬菜冻的外表皮维持在一个绝对苏爽口感的层次!

刘菁已经看得目不暇接了,艾米莉完全没有浪费任何时间:“这么快!需要这么赶时间吗!”

“呵呵”

艾米莉冷冷笑着,暴力的拿起了一口巨型大锅!

哗啦——!!!

大火开启!

苹果、雪梨、金桔、山楂、红枣、银耳这些止咳化痰、健脾开胃的水果被艾米莉扔进了大锅里面

大水沸煮后之后,撒上当归、川芎、芍药、地黄这四种植物药材磨成的粉末!

最后,加入凝固用的吉利丁粉!!!

“喂,叽里呱啦帮倒忙还

上一页 全文阅读 下一页
  • 今日热门
  • 本周排行
  • 阅排行
  • 年度排行
  • 最新更新
  • 新增小说