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九十二、食尽何以充饥肠(3)

壮劳力开山挖花岗石,制作新的工具——石磨,不是什么技术含量高的东西,比陶器铜器之类的简单多了。而其余人则开始紧锣密鼓给大麦去壳——没有扬长机械,只能先手动去壳了。

得益于石磨的发明,人类对于大麦、小麦等面食类谷物的利用效率大大提高。此前,人类主要依靠粟稻、米、黍(高粱)等煮食易消化的食物提供热量,麦粒、豆类煮熟后难以消化,无法大规模用作粮食特别是军粮。以我国北方为例,春秋时期和战国前期,最强大的中原国家魏国便得益于其土地可以大量种植粟米,军粮从来不缺,相比之下,韩国、赵国由于土地条件不如魏国,只能种植小麦,因此长期受到魏国压制,直到战国中后期石磨普及,对麦粒可以深加工后,力量对比才逐渐扭转。

数个大小不一的圆形石磨很快打磨好了,在已经日益熟练的大司工手下巧匠的努力下,所有底部带槽的坚硬磨盘均被抬上碾盘,并装上木质柄,由数个壮汉推动缓缓开始转圈众人眼中,大量收获的去壳麦粒自上方倒入,在巨石的碾压下,成了黄白色的粉末自下方流出,被守在旁边的人不断扫到袋子里。

这粉末能吃吗?有人心想:这要抓一把放嘴里,不得呛死或者噎死?

不少想到此的人开始偷眼看我感受到众人纷乱的期待目光,我微微一笑,算了,已经磨了一大袋了,先做点东西尝尝吧!

除留下人继续磨面和去壳,我迅速找到木盆,将新磨的大麦面粉和着山泉水揉作面团,拉成长条后用铜刀细细切成片,再逐片放入早就烧开水的锅中面片上下翻滚,在旁有人不住用木勺搅拌防止粘锅,不一会儿,一股众人从未嗅过的香气油然而生——即使是从未吃过面食的原始人,基因里也自带对于淀粉、面食香气的喜爱!

我大手一挥,一人一碗!

说老实话,第一锅面片我其实没怎么用心,既没放调料也没加配菜,就一锅子纯面,我自个儿都不想吃,结果一扭头喂!你们这群家伙,不是吃午饭了吗?怎么风卷残云呢?注意形象!一个个还尼国朝廷的高官呢!

满胡子面汤的元柯明顾不上擦嘴,拿过本子来便写道,国王您给发明啥美味我们都不惊讶,就是单纯的觉得好吃!

得,那我还能说啥,吃吧!

很快,面足饭饱的各位“高官”立即恢复了各自职能,首建立即开始安排人大量生产石磨,并将图纸、尺寸等定下规制;伯托则派人开始将剩余全部麦粒去壳,以备制作;元柯明立即按照元城人口

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