殖环境和味道等问题，一直都是贱肉。
不过高进达上次在张掖留宴时，也确实提起过山丹的猪肉格外好吃。
这好奇心上来了，李渭也提起了精神：“那我还真要好好尝尝。”
“对了”李渭看了看四周，随后才道：“这山丹平日里若是有驯服不化的老牛，也可屠宰屠宰，张掖那边急缺皮革。”
李渭在暗示刘继隆可以杀牛，而刘继隆听后也是一愣。
牛毕竟是重要的劳动力，尽管草原上的牛没有经过农耕驯化，但抓捕之后训练几个月，大部分还是能老老实实耕种的，那种不顺从的牛，始终是少数。
正因如此，哪怕刘继隆来到山丹已经十个多月，他能吃到牛肉的日子也可以说是屈指可数。
眼下见李渭这么说，他立马就想到了高进达与他交代的一些事情。
高进达在酒宴上曾说过，朝廷虽然明令禁止百姓私杀耕牛，但却不禁食牛肉。
因此，许多耕牛常常以摔死、老死等名头被百姓私杀，最后贩卖于市。
不曾想河西也明令禁杀耕牛，可豪强们为了口腹之欲，却还是能想出办法来杀牛。
对此，刘继隆也只能唏嘘一声。
他不会去杀青壮年的牛，但一些无法驯服的牛和老牛还是可以杀的，毕竟制作甲胄需要足够的皮革。
“李别驾放心，今日清晨才有一头牛因老迈而摔死，饭桌上自然不缺牛肉。”
刘继隆笑着示意李渭进城，而崔恕闻言则是低声与一名直白吩咐。
那直白听后，骑马向畜舍而去。
李渭将这一切尽收眼底，最后笑呵呵的与刘继隆说道：“不急，还是得先交接一下文册。”
说着，他从马背上的一个布包中取出文册递给刘继隆。
“刺史有言，令府库调粮五万石、钱一万五千贯给山丹，供山丹开垦，犒军所用。”
“不过刺史也有交代，令我从山丹调军马五百、挽马两千、耕牛一千及牧群两万返回张掖。”
“眼下我带来了一万石米麦，以及钱一万五千贯，请刘折冲检查后于文册上盖章。”
李渭说罢，刘继隆便在心底蛐蛐张淮深。
合着这厮一直对那五百匹军马耿耿于怀，而且还要带走三千耕牛挽马和两万牧群。
“李别驾放心，明日我令人准备，后天一早便可供别驾带回张掖。”