盈余却少得可怜；有的则是一些莫名其妙的开销，名目含糊，经不起推敲。”
金海点了点头，脸色沉了下来：“瓶儿说得是。底下报上来的账，虚假销售，账目虚报的现象，恐怕不在少数。我私下里也派人暗访过几家，总体上说，”他顿了顿，加重了语气，“差的多，好的少。这帮人，仗着天高皇帝远，真当我们是瞎子、聋子！”
他的声音在温暖的花厅里显得有些冷硬。潘金莲拿起团扇，轻轻摇了几下，扇面上绣着的鸳鸯戏水图随之晃动。她眼波流转，瞥了金海一眼，忽然嘴角勾起一抹似笑非笑的弧度：“官人也不必一竿子打翻一船人。差的是多数，但这好的嘛，倒也不是没有。”
“哦？”金海挑眉，看向她，“还有能让娘子你看得上眼的？”
潘金莲不答，反而从身边另一摞账册中，精准地抽出了一本蓝色封皮的，递了过去：“官人瞧瞧这个。”
金海接过，入手便觉这账册的纸张、装订都与别处不同，更为考究。他翻开扉页，只见上面用工整有力的楷书写着“清河县金状元分店岁计总账”。他一行行看下去，初时还有些随意，越看神色却越是专注，到后来，竟不由自主地坐直了身体，眼中流露出惊讶和赞赏的神色。
这本账册，与他平日所见迥然不同。账目分类极其清晰，收入、成本、费用、利润，各大项下又细分小类，如收入项下，列出了酒水、菜肴、客房、其他等，每一类都有明细。数字书写工整划一，毫无涂改痕迹。更妙的是，旁边还用朱笔做了许多批注与分析，例如“本月客流同比增一成，因承办乡绅寿宴”、“食材成本略升，因时令鲜货价格上涨，已寻得替代货源”等等。不仅记录了数字，更解释了数字背后的原因。最后的总表，更是用清晰的格式列明了本月与上月、本年与去年的对比，盈亏情况一目了然，严谨清晰，堪称范本。
“这”金海翻看完最后一页，忍不住赞叹道，“这账目做得，确实漂亮！不仅清晰，更有见地。营业情况如何？”
潘金莲笑道：“我也特意查证过，清河分店这一年的营收，在山东所有加盟店里，排名第一，利润也是第一，而且是第二名到第五名的总和。而且客人口碑极好，从无拖欠货款、以次充好的投诉。可谓是账实相符，生意兴隆。”
金海合上账册，指节在封面上轻轻敲击，脸上露出困惑之色：“清河县？去年才开业不久，举办酒神擂台赛的时候，我去过一次，印象里，那地方虽然热闹，店面规模也算较大，但