这一次我想打破常规，不再以名厨或美食家为主角，也不刻意呈现复杂的烹饪技艺和冗长的制作流程。”
他顿了顿，继续道：“我更希望用轻快自然的叙事节奏，配合精致细腻的画面语言，向观众——尤其是海外观众，展现华夏日常饮食的演变历程。透过食物，呈现人民在生活实践中积累的智慧、千姿百态的饮食风俗，以及独特而深邃的味觉审美，最终上升到东方文化中关于生存哲学与生活态度的价值表达。”
袁更闻言略一怔，随即笑着回应：“这倒是个新颖的角度，既能传播我们华夏的风土人情，立意也很深远。那另一个呢？”
“第二个想法！”孔天成笑了笑，“暂定叫变形记或交换人生。不过我个人更倾向交换人生，听起来更有温度一些。”
他稍作思索，接着道：“大致框架是安排一名大陆少年与一名香江少年互换身份，让大陆的孩子来到香江体验当地的生活，也让香江的孩子深入大陆家庭，感受完全不同的成长环境。”
“简单来说，就是贯彻‘换位思考’的理念，并将其推向极致。”