送一板过去，省得苏氏和孩子每天挑着那么沉两担出门。
必须说，苏氏这小生意，宋老太太一开始还看不上，但人家其实做得挺红火的。
府城的人手头肯定比县城的人更松，有的人家肉或许有些舍不得吃，豆腐还是吃得起的，苏氏带着几个孩子做，甚至都有些做不过来了。
最后宋安每日下班回家后，也得帮着磨豆腐了。
苏氏这豆腐，宋筠也吃了不少。
苏氏自觉居人篱下，也很有眼力见儿，一开始是给宋策兄妹三个做鞋子，后来发现，她的手艺比不上宋念家丫鬟做得精细，也就不好意思做了。
后来她就改成隔段日子在集市卖完豆腐，就买些蔬菜水果肉类，提到厨房，让厨娘拿去给宋念一家人加餐。
其实她这些东西，肯定是没有房租值钱的，可如今这个时代，让亲友在自家长住太正常了，尤其宋安还是给宋念家做活的，提供住处也很应该。
宋家人知道宋安家的窘迫后，也不好意思在人家吃糠咽菜的时候吃人家买的东西，最后只说让苏氏隔段日子送几块豆腐就成。
然后苏氏就很热情地每天都送豆腐、豆干过来，以至于别说宋念他们了，就是宋家的下人，都几乎顿顿有豆腐可吃了。
必须说，这豆腐做得是真好，又嫩又香。
而且苏氏这个人比较爱干净，做豆腐的时候难得地很注重卫生问题，不像有的卖豆腐的，你甚至都能从他们家豆腐里看到掉进去的杂质甚至毛发。
只是，再好吃的豆腐，天天吃也不成啊，宋筠都觉得自己体内蛋白质过剩了。
她喜欢吃豆制品，但不喜欢天天在菜里吃到，如果能做成臭豆腐、笋丝豆干、素肉、辣条就好了。
像炸腐竹，响铃卷，兰花豆腐之类的涮火锅材料，也很不错。
豆制品的花样做法，宋筠本身是不会的，但她空间里的书有不少，在翻遍百科全书和乱七八糟的杂书后，她终于总结出常用的豆制品做法。
不够详细，但最起码提供了个想法，对苏氏这种家里做了好几代豆腐的人来说，想必是一点就通的。
当然了，宋筠又不是圣人，或许别人觉得这只是普通的吃食，可她知道，这些东西只要打开市场，是很挣钱的。
她肯定不能白给苏氏这些配方，最好还是技术入股。
宋筠又完善了一下配方，还写了一些吃法在上面，就雄赳赳气昂昂地去