最大的蔬菜水果出口国之一，粮食自给率能够达到七成左右，水平还是比较不错的。
农业大臣霍维利亚尔索莱尔很快就抵达了马德里皇宫，卡洛也在皇宫的会客厅召见了他。
“霍维利亚尔部长，我们的农业发展情况现在怎么样了？”还没等霍维利亚尔行礼，卡洛就迫不及待问出了自己的问题。
对于任何国家来说，农业发展绝对是最重要的环节之一。对于西班牙这个大多数人口都是农民的国家来说，农业可是关乎到国家存亡的重要因素。
“因为我们在安达卢西亚的耕地上大量采用了化学肥料的原因，粮食亩产量已经有了不少的提升。
预计我们今年粮食产量能够上涨至少5%左右，蔬菜和水果产量差不多能保持在去年等同的水平。”农业大臣霍维利亚尔先是行了个礼，随后这才回答着卡洛的问题。
西班牙的粮食总产量大约为400万吨，其中产量最大的分别为小麦，玉米和水稻。因为西班牙的地理环境和气候比较复杂，西班牙还生产包括大麦，燕麦，黑麦和土豆在内的其他粮食，只不过均是少量种植，产量并不大。
除了这450万吨粮食之外，西班牙还生产大量的蔬菜水果以及其他作物，包括橄榄，葡萄等。
还有许多面向工业的经济类作物，比如棉花，甜菜和烟草等等。
虽然粮食产量只有400万吨，但因为还生产许多蔬菜和水果的原因，勉强能够保证西班牙国内1800多万人的粮食需求。
说白了，这可不是后世那个年代，人们的食物多到吃不完，甚至会产生浪费。
这个时代的人们食物是比较匮乏的，基本没有选择的权利。大家基本上都是有啥吃啥，能勉强吃饱就行，根本不会要求其他。
400万吨粮食在后世只能养活1500万到1800万人，但在1877年，差不多能养活接近2000万人口。
再加上国内生产的蔬菜和水果，光是西班牙每年生产的食物，就差不多能够确保2200万人吃一年。
当然，虽然普通民众不会存在浪费现象，但在贵族和资本家的群体中，粮食浪费还是普遍存在的。
这也导致西班牙的粮食产量实际只能保证大约2000万人的消耗，还要担心自然灾害破坏农业生产后导致的大面积饥荒。
霍维利亚尔部长所说的粮食产量提高5%，这对西班牙来说绝对是一件好事。按照西班牙粮食产