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第10章 白皮翻毛樱桃饼(3)

可提的?”

四福晋轻笑着,“那就叫鹧鸪筹备去吧,依着各人素日的喜好办几道菜,樱桃肉不许忘了,前几日膳房做的白皮翻毛樱桃酥饼不错,叫他们再做一碟子来。“

白皮翻毛是清宫一种点心类型,其实是一种白皮酥饼,饼皮洁白如雪,故称白皮,是以猪油和面做酥,柔软而酥松,吃的时候拿在手中轻咬,饼皮扑簌簌飘落如雪花,故而称翻毛,因饼皮香甜柔软,搭配果馅、澄沙和果仁都滋味极好,深受宫廷上下喜欢。

宋满从记忆中翻出来,认为这种点心很像苏式酥皮月饼,而且宫廷厨子手艺不俗,樱桃馅调的想来与后世满是香精化学产物的大有不同,她不禁期待起来,四福晋又吩咐几样菜式,独留李氏坐着生闷气。

今日四福晋一日无事,又留了晚膳,干脆不叫二人走,一起吃过早点,就在正房推牌,赌注倒不大,四福晋这个嫡妻带头和妾室聚赌,打穷了哪一个传出去都不好听,干脆只赌一席酒菜。

他们阿哥所里打发膳房做一桌不错的酒菜,价格比后宫里便宜些,一二两银子便足够了,在座的拿出来都不会很心疼。

宋满兜底空空,一二两银子虽小,毕竟是钱,春柳听了不禁有些肉疼,生怕宋满输出去,但宋满心态倒好,虽然不大会推牌也并不着急,再穷,还短这一二两银子,值得在这露怯?

她心态好,打牌不着急,慢慢学着规则,四平八稳地坐着,玩了半日,最后竟然不输不赢。

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