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第28章 生日宴(2)

主要的是一道烤甜椒杏鲍菇,没错我并不是什么松茸鹿茸,还是十分简单的做法,另外加上一道青椒干巴菌。

可这两道菜,一个口感上鲜滑爽嫩,好像是肥肉,却不让人感到腻,另外一道干爽脆鲜,吃起来好像是最美味的风干牛肉。

加上清炒的时蔬,比如银耳腐竹,木耳花菜看上去都是一些简单的时令小菜,端到桌上堪称粗鄙,可回味却满口鲜香,让人忍不住沉迷。

这下再也没有人质疑了,就连齐博远夫妻,都忍不住吃的越来越多。

小辈们更是满脸的惊讶,之前请的名厨,不管是食材也好,摆盘也罢,看上去要高端很多,可偏偏味道上却不如这些简单的饭菜。

难道是这个厨子偷偷的用了什么科技和狠活?可是阿姨们都在旁边看着呢,应该没这个可能啊。

白萌萌并不知道主家的人怎么想,他这会儿正忙活着最重要的一道主菜,鼎湖上素。

先把各类蘑菇儿子还有孙子分别用火煨熟。

这些食材,每一种都需要不同的烹饪手法,时间也不相同,这非常考验厨师的功力。

接着又拿来了十几个小杯子,将各种佐料填满其中。

分餐制的确是比较折磨,光是摆盘就累死个人。

等到摆盘完毕,又给每一份都加上司马蹄淀粉勾出来的高汤,为了保证味道足够还原,不让勾出来的芡喧宾夺主,所以家长也很薄,被人称为玻璃芡。

最后,把装了满满食材的杯子,扣在盘子上,然后放到蒸箱里面蒸煮。

随着时间一点点过去,隐约间也有一股很像肉的香味飘荡而出。

时间刚刚好!

白萌萌赶紧把箱子拉开,将托盘取出来,把倒扣的碗掀开,金黄的汤汁顿时汩汩流出,食材宛如一座小山,层次分明,立于其中。

总算是做完了。

白萌萌松了口气,接下来只要再做一道主食,那么这场寿宴就算是完成了。

其实她也懒得弄那些花里胡哨的,简单的做碗面就行,生日肯定得吃面。

佣人们上前更换餐具,大家这才把筷子停了下来。

实在尴尬,因为太过于美味,大家连风度都忘了保持,一时间吃的兴起,这是颇为的不雅观。

忽然,一股特别浓郁的香气,从远方飘荡而来,抓住了众人的心肝。

“这味道,是佛跳墙?”

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