大和尚离开后，苏含章依旧每日一边放鸭子一边写字，期间他还研究自己能做点什么为家里增加收入。都说靠山吃山，但是上山下田显然不适合他这四岁稚童。
苏含章叹气，作为一个拥有新世纪记忆的人，总得能干点啥吧。过几日集市时姐姐的字绣可以拿去换钱，姐姐觉得时间够，还打算做三本《蒙》，三本都卖掉能得 一百五十文，但是这种刺绣的东西伤眼睛伤颈椎，他可不愿意自家姐姐如此辛苦，苏含章思来想去还是得找个稳定的挣钱法子。
他前世为了还债每日最多打三份工，做了好几种职业，其中一个就是在织造厂做机修，当时为了做好这份工作还看了不少纺织工程类的书。新世纪纺织行业发展已经是超水平的，面料种类五花八门，机修是最了解机器的，若布面出了什么问题工艺师都会第一时间来研究，机修工则配合修理或者改造。因此苏含章第一个想到的挣钱方法便是改良织布机，但是他一想到自己才四岁，这想法只能扼杀。
那么什么生意最好做呢？苏含章突然福至心灵，街边美食呀！苏含章想到他很喜欢的卷饼，将炒好的菜放在皮子上卷起，既好吃又饱腹。炸土豆什么的美食是没办法实行的，因为第一没土豆，第二农家人哪里舍得放那么多的油，他思来想去只有卷饼最好做成本最低。
说干就干，苏含章跑去和苏三娘撒娇，说自己想吃那种卷起来的饼，他觉得上次爹爹带回来的大饼没有馅不好吃，他想吃能把菜塞进去的馅饼，又说那大饼太硬了，有没有能软软的咬得动的？
苏三娘是真的疼爱弟弟，说是宠弟狂魔也不为过，弟弟想吃必须满足呀。饼要用面粉做，面粉家里还有一点，只是不一定能做出弟弟要的效果，苏三娘也说了万一不好吃也得吃掉的，面粉比大米还贵，不能浪费。
苏含章点头，保证不会浪费粮食，然后悄默默的假装提醒三姐，“三姐，他们的饼是怎么做出来的？这么硬。”
“姐姐听爹爹说是用铁锅烙的。”
“哦......姐姐，那我们不要烙的，太硬了我咬不动。”
“不烙的话怎么做？”
“不能用蒸的吗？你看包子就是蒸的，软软的可好吃了。”
苏三娘一听竟然觉得很有道理，“你说的不错，也许蒸的就软了，但是没试过，我们只能做一点点先试试。”
苏含章当然同意，于是两人就开始捣鼓。苏含章知道卷饼的做法，在新世纪拿了现成的饺子皮擀薄擀大蒸出来也是差不多的，只是口感稍微差点。他非常认真的看着姐姐动手，每当关键时刻就假装提问点醒姐姐。他姐姐是真的聪明，一点即通，在他望眼欲穿中第一蒸笼出锅了。
第一次做的皮子还