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第600章 这不是美食文(2)

个原汁原味。”

其实是林墨不喜欢吃香菇,但糊汤濑粉是有香菇的。

所以林墨自然不喜欢吃糊汤濑粉。

“还是你识货!”小姑娘被夸得高兴,下笔都利索了不少。

单子写好,她递了出来。童冬下意识就想伸手去掏口袋里的钱包。

一只手更快地伸过来,不轻不重地压住了他的手腕。

童冬连忙说道:“上次就说请你,结果没请成,这次我来。”

“等你拿了一等奖再来请我吃吧。”

他这个动作,配上这句话,让一旁的小姑娘看得双眼发光,视线在两人之间来回扫视,嘴角压都压不住,差点笑出声来。

这个年代,纯爱战士遍地走,腐眼看人基的也不在少数。

林墨没理会她的表情,直接抽出一张红色的百元大钞,拍在有些油腻的柜台上,声音清脆。

“行了,有你请客的时候。”

小姑娘见没戏可看,只好收敛了表情,麻利地收钱,撕下单子,连同一个木制号码牌一起递给林墨。

“找你钱。单子给那边厨房的师傅就行,有什么要求直接跟他说。”

林墨拿过单子和牌子,直接跟童冬说道:“你找个位置坐。”

话音未落,他已经转身走向了那个热气弥漫的开放式厨房。

将单子递过去,林墨开口。

“师傅,两碗烧鹅腿的鹅腿不要斩,整只上,其中左腿不要剔肥油,我爱吃那口,另一份肥叉烧,要最肥的那一条,多淋点蜜汁,就这样,谢谢!”

那烧腊师傅闻言,抬眼扫了林墨一下,眼神里闪过一丝遇到行家的赞许。

他没多话,只是沉稳地点点头,反手就从挂钩上取下一只皮色红润、还在滴着油的烧鹅,手起刀落,动作干脆利落。

斩骨刀清脆地落在砧板上,一只完美的烧鹅左腿被应声卸下。

另一边煮粉的阿姨也麻利地抓起两把雪白的濑粉,抖散了扔进翻滚的汤锅里。

烧鹅濑之所以出名,一半功劳在烧鹅,另一半则全赖这碗汤和手工制作的濑粉。

但濑粉却要依托汤底。

空气中弥漫的不是廉价的味精鲜,而是一股醇厚纯粹的骨汤香气。

这汤底必须用鸡架、猪大骨小火慢吊,师傅还得有耐性,不断撇去浮沫和杂油,才能吊出这么一锅清澈见底,鲜味却直冲天灵盖

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