朝里有人好办事,这一点,姜写意还是知道的,但是之前在村里,他们也没什么关系。
现在来了城里,还是认识点人,比较好。
虽说那个方简明不怎么说话,但是她觉得,那人还不错。
最后还是决定晚上吃火锅,几个孩子还有姜美玉都没听过,就只能看着姜写意忙活。
“不过,明天开始,你们几个看着我怎么做土豆条,知道了吗?”
“嗯,知道了,等我们学会了,我们就自己做,小姑姑,你就等着收钱就好了。”
大宝又贫嘴。
姜美玉看着热热闹闹的场面,忍不住说道。
“不知道爹娘在家里咋样。”
“没事,过几天回去看看就行,正好从这里给他们带点吃的回去。”
姜写意说完,就开始动手自己做锅底,毕竟这年头,大家都不知道火锅是个啥,虽然有羊肉锅子,但是一般人也不知道怎么做。
“不过你们也不能闲着,去把屋里的玉米剥了,然后把蘑菇,白菜,红薯,土豆洗干净了。”
“小姑姑,这是要干嘛?”
“嘿嘿,一会你就知道啦。”
因为时间紧,姜写意的底料没有弄的太复杂,从空间里拿了牛骨,猪骨开始熬制高汤,又拿了不少香料,花椒,辣椒,桂皮,一起炒制。
浓烈的香味一下子就出来了。
青菜都洗干净之后,姜写意把它们都切成片,玉米切成段,放在一边备用,又拿了不少牛肉出来,这个底料,吃什么都很香。
等到终于做好了,一家子已经等不及了,就是客厅里没有暖气,有点冷,但是火锅很热,他们都吃的出汗了,倒也不是太冷了。
就是舒服,又麻又辣,就这大米饭,大米饭是东北大米,又香又糯,根本不是市面上的,普通大米。
但是一家子的菜,都是姜写意买的,所以他们也不知道,这大米比外面的好很多。
“这就是火锅啊,太好吃了吧。”
“又麻又辣,我觉得我还能再吃一碗。”
几个孩子被辣的,鼻涕都出来了。
可是还是忍不住吃,因为确实好吃。
姜写意虽然觉得还不错,但是也感觉少了很多东西。
“其实这还不算什么呢,要是放上牛肉丸子,鱼丸,豆腐皮,海带,红薯粉条,更好吃。”
“啊