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第64章 酱菜(2)

好吃了吧。

江荇:蒋哥买萝卜了呀,谢谢喜欢。

蒋崇池:非常喜欢!我妈还用你家的萝卜腌了酸萝卜和酱萝卜,味道都非常不错

蒋崇池:你那里还剩多少萝卜?这批萝卜是不是卖得不太好?

蒋崇池:我帮你卖掉一些吧?

江荇没想到他会说这个话,蒋崇池对他家的菜一直很支持,双方的私交也还可以。

江荇心头微暖:谢谢蒋哥。

蒋崇池:我认识好几个开酱菜厂的朋友,如果你需要的话,我可以帮你问一下

江荇:暂时不用,如果有需要的话,我一定来找你。

江荇:等我家草莓熟了,给你寄大草莓。

蒋崇池:哈哈哈,不用客气,经常从你家那里连吃带拿,能帮上忙,我很高兴

蒋崇池建议把萝卜卖到酱菜厂去,江荇并不是很感兴趣。

这些酱菜厂过来收萝卜给的价钱都很低,他们家的萝卜还用不着这么压价。

江荇也真心觉得,他们家的萝卜送去酱菜厂,和其他萝卜一起做酱菜,实在有点暴殄天物。

不过蒋崇池提醒江荇了,新鲜萝卜比较难卖,短时间容易腐烂,那可以做成酱菜。

现在阳光已经很好了,气温也高,把萝卜放到外面晒成萝卜干,酱成萝卜丝或者直接大火久煮,煮成萝卜酱,都是非常不错的选择。

江荇小时候吃过奶奶做的萝卜干,萝卜酱和萝卜丝,对这几种食物的做法有一定的经验。

说干就干,他下架了铺子里正在卖的萝卜,下单买了十口大水缸回来。

第二天他就带着丹参果们将萝卜运到院子的一角,将萝卜用水洗干净,然后又把萝卜皮刨掉,把萝卜切成长条。

他搬了个木凳子,和杭行一带着小家伙们坐在院子里切萝卜条。

这些萝卜已经很熟了,就跟熟透了的西瓜一样,刀轻轻碰到萝卜,随着“啵”的清脆一声,萝卜应声而裂。

江荇将裂开的萝卜切条,萝卜芯中最甜美多汁的部分,他会抽出来自己吃掉,并且塞给杭行一及小家伙们。

这些萝卜不亚于水果,吃起来水当当,味道非常特别。

江荇和杭行一切,丹参果们勤勤恳恳地把切好的萝卜搬到院子的一角,让它们在太阳底下尽情舒展,吸收阳光。

切好的萝卜雪白清甜,带着细微的辣味。

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