与健康。不同的要求，对应着的管理及工作人员的能力要求也是不一样的。”
“住宿要求环境安静干净、温馨，办理出入住方便快捷，这就需要工作人员在位置选择、酒店装修、房型设计及价格设定方面都有这方面的能力。而餐饮则需要工作人员服务意识强，食材健康绿色，产品有特色及口味好。”
“但是现在丰宁酒店，则是同一伙服务人员在做个两个领域内的服务，时间一长，很容易损伤口碑。”周睿对肖远山说道。
“是的，最近我经常接到一些投诉，关于服务方面，我们确实有很多没做到位。”肖远山回答道。
“周老弟，你有什么好的建议吗？”肖远山对周睿问道。
“肖老板，其实住宿和餐饮，并不一定要合在一起的，住宿和餐饮分开，各自独立运营，打造成各自领域的龙头，也是可以的哦。”周睿笑呵呵的对肖远山说道。
反正建议已经给了，肖远山采不采纳，就随他自己了。
“呵呵，谢谢周老弟，你的意见我再琢磨琢磨。对了，你说是有啥生意要找我做来着？”肖远山问道。
“肖老板，是这样的，不知道你这边收不收野生的黄鳝？”周睿问道。
“野生黄鳝？你等下，我问一下。”肖远山让周睿先坐一下，他则起身去打电话去了。
不一会儿，办公室推门进来一个穿着工作服的微胖男人，气喘吁吁的对肖远山说道：“肖总，您找我？”
“哦，是的，周老弟，这是我们宾馆负责后厨采购的周经理，和你还是本家，具体你可以和他聊，呵呵。”肖远山给周睿介绍道。
“周经理你好！我叫周睿，你叫我小睿就好，我想了解下你们宾馆收不收野生黄鳝？”周睿笑呵呵的对周经理说道。
“野生黄鳝吗？收是收的，你们量多不多？因为如果只是几斤十几斤，量不稳定的话，我们也不敢从你这采购。”周经理问道。
“我今天就带了一批过来，大概有个八九十斤，后续的话，每个星期可以供应三百斤左右。”周睿说道。
“这个量可以了，我们也正好想要找量比较稳定的供货渠道。我可以去看看黄鳝吗？”周经理问道。
“当然可以的，就在宾馆门口，我们可以去看看。”说着，周睿将头转向了肖远山。
“那正好，我也想看看野生的黄鳝，待会儿中午做几条，一起尝尝。”肖远山说道。
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