案板上，白胖的丸子排得整整齐齐。
王大爷拿着长筷子，夹起丸子往油锅里放，“滋啦”一声，油花立刻裹住丸子，慢慢浮起金黄的边。
“差不多了吧？我看这颜色够深了。”李婶凑过来瞅了瞅。
“再炸会儿！”王大爷翻着丸子，油香混着萝卜的清甜味往院外飘。
第一锅丸子捞出来时，油珠顺着漏勺往下滴，在碗里积起小小的油坑，撒上点椒盐，香得人直咽口水。
一个梳着羊角辫的小姑娘趁众人不注意，从人群里钻出来，伸手捏了个丸子就往嘴里塞，烫得直跺脚，却舍不得吐：“烫烫烫好吃！”
油汁顺着嘴角往下淌，她用袖子一抹，又伸手去抓第二个，被她妈在背上拍了一下：“没规矩！先给爷爷奶奶们尝尝！”
周益民靠在门框上，看着满院忙碌的人影，闻着空气里素丸子的油香，突然想到家里还有一点肉。
他心里琢磨着，既然有素丸子，那再来点肉丸子，大家肯定更高兴。
自己也是四合院的一员，这种热闹的活动，理应好好参与一下。
于是，周益民转身回了家，不多时便拿着两斤猪肉走了出来。
这猪肉虽不算特别肥，但也是新鲜的，在晨光下泛着淡淡的油光。
其他人看见周益民手里的猪肉，眼睛都亮了，不禁咽了咽口水，要知道这年月肉可是稀罕物。
周益民走到一大爷面前，笑着说道：“一大爷，大家都吃得这么高兴，而且我看面粉还有多余，不如就用这些肉弄个肉丸子？”
一大爷没想到周益民会拿出肉来，先是愣了一下，随即脸上露出了欣喜的笑容，连忙答应：“益民，那可太谢谢你了！有肉丸子，这庆祝就更像样了！”
周围的人也纷纷议论起来。
“益民这孩子真是大方啊！”
“有肉丸子吃，这下可美了！”
“还是益民有心，知道大家伙儿馋肉了！”
大家的脸上都洋溢着期待的神情。
很快，众人又忙碌起来。
李婶主动接过猪肉，麻利地切成小块，准备剁成肉馅。
二大爷则去翻找家里的调料，想着给肉馅多加点味，三大爷也凑过来，帮着盘算该放多少面粉和肉馅搭配。
厨房里再次热闹起来，只不过这次，空气中除了素丸子的清香，又多了一丝肉的醇厚香味，让这场庆