南突然把鼻子靠近酒杯,鼻翼巨幅翕张起来,发出了清晰的吸气、呼气声。
布兰科的鼻子跟着罗南一起用力,随着罗南呼吸的节奏跟着呼吸起来,十几个来回后,只听罗南猛的吸入一大口气,之后终于停下,又转动了一次酒杯,喝下了第一口酒。
“怎么样?”布兰科忍不住问道。
但回答他的是‘漱口’的声音。
罗南把酒含在口中漱了几秒钟,又略微抿起嘴唇让些许空气进入嘴里,之后他腮帮子反复收缩鼓起、收缩鼓起.在五六个来回后,头才放下。
随后他抱起办公室里的垃圾桶,把酒全部吐了出去。
昆西眼前一亮。
罗南居然真是专业的?
那些厉害的品酒师都是这样品酒的!
而罗南说出来的话,也没有让两位领导失望:
“只有草莓、红樱桃、蜜瓜的果香,但不够圆润,酸度中等,这款酒只用了歌海娜。”
昆西拿起那杯酒对应的酒瓶,欣喜的说:
“没错,这是用单一歌海娜酿制出来的粉红酒。”
布兰科迫不及待的指向桌子上其他的杯子:
“再尝尝其他的。”
一套同样的‘品酒’流程后,罗南擦了擦嘴边的酒渍,撇着嘴说:
“和上一款比,多了一些玫瑰的花香,更加清新了,酸度也低了一些,这里面放了神索,是用歌海娜和神索混酿的。”
“没错。”昆西点了点头。
歌海娜和神索是普罗旺斯粉红酒中最常见的组合,猜中了也不稀奇。
这次昆西没有让罗南自己选,而是主动拿起一杯颜色适中的递给罗南:
“再品品这个。”
‘哗啦哗啦——呸——’
罗南把酒吐出去,很是回味的摸了摸嘴唇:
“有水果和花的香气,酒体清爽,但入嘴有矿物质感,还有明显的香料尾调,层次更丰富了,用了歌海娜、神索和西拉。”
普罗旺斯粉红酒酿制的基础是歌海娜和神索的组合,无论是单独酿制还是混酿都是只能卖到餐酒的价格。
加入拥有香料味、皮革味、微弱奶油香气和巧克力味的西拉,使得层次更加丰富,售卖的价格也会相应的提高。
昆西立即把第四杯酒交给罗南。
这一次罗南的品酒过程变得更长了,似乎不舍得