三个月火锅店上衣如二月，盈利四万，需缴纳店铺租五万，总部告诉你，这是因为现在处于淡季。
第四个月火锅店的淡季过去，国庆生意不错，盈利七万，需缴纳店铺租五万，你决定不再购买达莱的物料，以减少成本。
第五个月盈利七万，需缴纳店铺租五万，不过你总感觉你在为房东物业打工，就挣点辛苦钱。
推演完之后，苏扬就大概明白这家火锅店为什么开不下去了！
先不提这条美食街高价租金的问题，这个加盟店就是个大坑。
就比市场价高出50%的物料就已经够致命了！
火锅店的毛利率一般也就50%到60%。
物料成本高出50%，那到底是为谁赚钱？
而且总部说对加盟店的扶持，那也只是说说而已。
他们也就前期帮忙引流而已。
这真有什么技术含量吗？
连那个拥有熟练级火锅店经营能力的简伟都会！
以转让费八十万的喊价来看，火锅店五位老板前期投入应该不会太少。
如果没有金手指，苏扬盘下这店肯定是有极大风险的。
一个月利润也就两万。
四十个月才能收回成本，餐饮生意不是这么做的！
苏扬环视整个火锅店的装修，以那个总部的黑心程度，说不定坑了那五个老板不少钱。
那五个老板现在肯定反应过来，知道被坑了，内部产生矛盾就不奇怪了。
那这店要不要盘下来？
当然要！
这火锅店三百平，面积就比较合适，能请的员工肯定不少。
装修得也还算符合苏扬的审美，应该不用大改。
如果能盘下来，那肯定算是不错的！
租下这个店面，苏扬有增益buff，想要赚到钱就很轻松。
他又推演了几次，最低能压价到五十万！
如果苏扬犹豫，很快就会有竞争者加入
竞争者之一，就是隔壁串串店的老板！
隔壁串串店的老板生意很好，能力肯定不错。
以人家的经营能力，如果按照平均每月盈利四万来看，只要盘下这个铺子，一年就能收回成本。
他起身来到火锅店前台，对那个前台说道：“你好，你们这家火锅店是要转让吗？”
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