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第22章 下厨(2)

。行了吧。〞不痛不痒地回了句。

但现在最主要的任务,还是给自己搞吃的。

所以亨利开始翻起了冰箱,自己回来的时候有从商店买了些食材回来,这时刚好拿出来料理。

既然老头醒了,亨利当然不会只顾着做自己的份。也就随口问道:〝要吃的吗?我可是饿扁了。〞

坐到吧台边的约翰摇了头,说:〝不了,大半夜的吃东西,对老头子的消化不好。〞

亨利不置可否,就整治起自己要吃的东西。

话说自己穿越前可是一个人住,除了外食,偶尔也会自己弄点吃的。不为营养或省钱,单纯只是因为想吃。

哪里看到稀奇古怪的菜谱,要是找不到好的店家,不如自己整。譬如看过一部德国家庭伦理电影,红酒炖香鸡。

与其说自己对那从无到有的父女情深感到感动,不如说是被电影中的那道菜给馋的。就说自己一开始,也是奔着电影名去的。

可是找不到有哪间餐厅有出这道菜呀。想吃的话,不如自己做!

再比如自己为了吃一口动漫中出现的料理——黄金炒饭,还特地去练了颠锅呢。

不论那口黄金炒饭最后是让自己满意还是失望,反正对于厨艺这门功夫,他算是入了门的。

被老约翰收留的这一个多月时间,亨利也准备过几次食物。

他那点三脚猫功夫,当然不可能来到大洋的对岸后,就直接升级成为特级厨师,炒饭也会发光的那种。

说到底,家乡的美食是用各种香辛料下去压。熊掌、鱼翅那种没滋没味的东西,都能搞出味道来。

而香辛料对百八十年前的欧美世界来说,还属于奢侈品的范畴。他们顶多就是用盐巴跟随处可见的香草来调味。

对于一个经济支柱是渔业和石油的大州来说,农牧产品都要仰赖从加拿大进口,或是不远千里从美国本土运输。阿拉斯加当然也没有让亨利这个半吊子厨师发挥的余地。

好在美国食物文化的本色,就是重油重咸,量大管饱!

只要不找那些被大粮商控制的食物与肉品,从小农产品中还是可以找到本身质量就相当优秀的食材。不可否认,小农产品也是有踩雷的机会。

不过这些对有着超级嗅觉的亨利来说,都不是什么大问题。

经过一段时间的分辨,现在的亨利已经可以熟练地排除那些坏掉,或是快坏掉的食材。

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