现在江南是农副产品市场，而以后的名字里带着‘果菜’。
很简单就能推出江南以后开拓了水果业务，而且水果业务可能做得更好。
或许以后他也有机会试试。
只是商户和市场既相辅相成，也在相互斗争，任何批发市场做大了后，都难免会出现很多毛病。
从这几次接触来看，陈家志已经褪去了对江南市场的滤镜。
不仅他需要档口，江南市场也需要他。
为什么需要招商引资？
正是因为符合他要求的商户不够。
而陈家志已经够着门槛了。
从市场办公室出来，陈家志往临时档口走去。
临时档口就是一个坝子，没有任何遮风挡雨的东西，一辆辆货车车尾对着通道。
陈家志沿路边走边看。
三月正是冬种蔬菜大量上市的季节，各种叶菜和瓜果类蔬菜琳琅满目。
交易声也此起彼伏。
喜欢吃菜的花城人民有口福了。
陈家志的目光也主要集中在菜心、芥菜、芥兰、辣椒和荷兰豆身上。
都是华南露天冬种蔬菜的主力。
但各自命运不同，菜心、芥兰、芥菜、辣椒时而就能看到，菜价也很低。
只有荷兰豆身影难寻。
一场寒潮下来，恐怕整个中国大陆只有最南边雷州半岛的露天荷兰豆能越冬。
但雷州半岛蔬菜基地主要是瞄准北方市场，是南菜北运的主力基地之一。
品种上更青睐辣椒、番茄、茄子、南瓜、苦瓜、黄瓜等耐储蔬菜。
荷兰豆不在此列。
也是目前花城辣甜椒价格‘低迷’的原因。
但雷州半岛的辣椒最多能撑到5月初，甚至由于寒潮影响，可能4月就下架了。
而这也是陈家志瞄准的空窗期。
雷州半岛甜椒下架，长江中下游和北方早春甜椒也因寒潮而青黄不接，或只能满足本地供应，花城的暴雨季尚未到来。
假如多个要素同时满足。
300亩甜椒，只需给他半个月时间，就能有微利，一个月就是几十万元利润。
这就是市场分析。
也是后世许多大菜场在血流成河的行业环境中，依然能稳定赚钱的法宝之一。
他现在还缺一个搜集产地