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第288章 这才是神级美食家!一句话让老板倒贴钱送绝活!(3)

的,活着的历史书。

淡蓝色的数据面板,在陈品眼前缓缓展开。

叮!

菜品名称:老地方非遗邮亭鲫鱼

食材新鲜度:95%(鲜活鲫鱼,肉质饱满)

制作工艺评级:97(火候、调味均已达宗师级水准,完美复刻并升华了传统风味)

添加剂分析:无

综合评分:91

获得能量:+135

获得美食点数:+1

当前能量储备:996620000

当前美食点数:856

食神辣评:当一道菜承载了历史,它便拥有了灵魂。这道菜的每一口,吃的都是山城江湖的烟火传承。鱼是骨架,汤是血肉,那碟蘸料,是它不甘平凡的骄傲。

九十一分!

又是一道“作品”级的菜肴!

陈品放下筷子,看向一脸期待的老板,郑重地点了点头。

“老板,你这道菜,对得起‘非遗’这两个字。”

得到肯定的老板,笑得合不拢嘴。

“那必须的!这可是我们山城人的脸面!”

陈品这才转向众人,继续他的“变形金刚”理论。

“吃完鱼,就是第二形态了。”

他指着盘子里剩下的浓郁汤汁。

“这汤,是精华。老板,上配菜!”

“好嘞!”

老板大手一挥,伙计立刻端上了几盘洗得干干净净的豆芽、藕片和豆皮。

陈品将配菜一股脑倒进铁盘里,让它们在滚烫的汤汁中慢慢煨熟。

“看见没?吃完鱼,它就变成了一个小火锅。”

“这叫一鱼两吃,物尽其用。这就是咱们华夏老百姓的智慧。”

这番操作,看得黛西和金知妍啧啧称奇。

“哦!我明白了!太酷了!”

黛西恍然大悟。

她也学着陈品的样子,夹起一块鱼肉,放进嘴里。

“嗯!好吃!就是”

她的眉头瞬间紧锁,表情变得有些痛苦。

“哦!品!这里面有好多小‘武器’!”

她说的“武器”,是鲫鱼身上那些细密的小刺。

哈哈哈哈!来了来了!外国人吃鲫鱼保留项目!

黛西:我正在被这道菜疯

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