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平静得，仿佛刚刚喝了一口凉白开。
这份平静，让山本征治心里没来由地“咯噔”一下。
直播间里，弹幕已经彻底刷疯了。
怎么样怎么样？品神快说话啊！那玩意儿到底啥味儿啊？
看品神的表情，我怎么有种不祥的预感
这可是分子料理啊！高科技！应该不会差吧？
陈品清了清嗓子，对着镜头，他的“品一口小课堂”再次开课。
“家人们，刚才我吃的这个，叫橄榄油粉末。”
“原理很简单，初中物理。用零下196度的液氮，瞬间把油冻成冰渣子，再打成粉。”
“听着是不是很高大上？”
他笑了，笑容里带着一丝不加掩饰的嘲讽。
“但从‘吃’的角度来说，这玩意儿，是一场彻头彻尾、自欺欺人的行为艺术。”
“第一，口感。橄榄油最大的魅力，是它顺滑、丰润的质地。现在呢？”
他指了指那碗白色的粉末。
“冻成冰渣，你吃到嘴里，除了冰，什么都没有。为了一个所谓的‘形态创新’，把最重要的口感给丢了，这叫本末倒置。”
“第二，风味。顶级的橄榄油，香气是有层次的。而低温，会抑制香气的释放。所以刚才我吃下去，那股香味是过了好几秒才飘出来，而且很淡，跟直接喝油完全是两码事。”
“这等于你花大价钱买了一瓶顶级香水，自己兑了百分之九十的水，喷在身上，还觉得自己挺聪明。”
一番话，把钱飞和黄浩然听得目瞪口呆。
“所以，这个所谓的橄榄油粉末，单吃，不及格。”
陈品直接下了定论。
“当然，我知道，这道菜的重点，是搭配旁边的烤鳗鱼。”
他用筷子，稳稳夹起那块烤得外皮焦脆、肉质肥厚的鳗鱼。
鳗鱼烤得确实好。
酱汁的颜色均匀诱人，油脂在表面滋滋作响，散发着炭火与酱料混合的致命香气。
山本征治看到陈品的动作，嘴角的自信又恢复了几分。他相信，这完美的炭烤鳗鱼，足以征服任何挑剔的味蕾。
然而，陈品接下来的举动，让所有人都停住了呼吸。
他没有按照主厨的设计，将鳗鱼与油粉一同品尝。
他夹着那块滚烫的鳗鱼，凑到鼻尖