用手反复揉捏，挤出浓黑的药汁。
每一种药材，都用了不同的方法炮制。
“家人们，药膳不是大乱炖。”
陈品一边忙碌，一边开始了“品一口小课堂”的现场教学。
“这八味药，像一个团队，各有各的脾气。你要做的，不是强行把它们捏在一起，而是当好一个项目经理，让它们各自发挥最大的价值。”
“人参补气，但药力霸道，直接炖会抢了鸡的鲜味。敲一敲，让它的能量缓慢释放，这才叫‘润物细无声’。”
“当归活血，但带点燥气。用黄酒炮制，能引药性下行，还能增加风味。这就叫‘扬长避短’。”
“至于这熟地，看着黑乎乎，却是补血大将。直接扔进去，汤色就毁了。先取其汁，后取其味，这叫‘物尽其用’。”
一番话，通俗易懂，又妙趣横生。
直播间的观众听得如痴如醉。
学废了，以后我们老板再pua我，我就说他是没被炮制过的当归，燥气太重！
我悟了，原来做菜就是做人，怪不得我炒的菜那么难吃，因为我做人不行！
品神，别当中医了，来我们公司当ceo吧！
在众人惊叹间，陈品已经将处理好的药材，按照某种特定的顺序，一一塞进了鸡腹。
最后，他用一根细麻绳，将开口处封好。
一只圆滚滚、内有乾坤的“宝葫芦鸡”，就此成型。
他取来一口巨大的紫砂锅，锅底铺上一层薄薄的竹箅。
将鸡小心翼翼地放进去。
没有加水。
一滴水都没有加。
他只是将刚才焙烤当归剩下的药酒，沿着锅边，缓缓淋了一圈。
然后，盖上厚重的锅盖。
将砂锅，搬上了那个古朴的土灶。
“好了。”
陈品拍了拍手。
“接下来，把它交给时间。”
他点燃灶下的荔枝木，先用大火将砂锅烧透。
当锅盖的缝隙里，开始冒出带着浓郁酒香的白汽时，他迅速撤掉大部分柴火，只留下几根，转为文火慢炖。
整个厨房，瞬间安静下来。
只剩下灶膛里，木炭偶尔发出的“噼啪”声。
一股难以形容的香气，开始从那砂锅的缝隙中，丝丝缕缕地溢散出来。