些天观察，此楼背景深厚，往来无白丁，多是文人墨客、豪商巨贾乃至偶尔微服的地方大员。在这里打出名头，事半功倍。”
“可我们如何让望湖楼接受我们的米？”柳如意提出关键问题。
方云嘴角微扬，露出一丝算计的笑容：“不是我们求他接受，而是要让他主动来求我们。”
他详细说出了自己的计划：“明日，你扮作京城来的世家小姐，我带几人扮作你的随从。我们包下望湖楼最好的雅间，点名要尝他们的招牌菜，但在上米饭时，你便借口吃不惯江南的米，说自己随身带了些家中特供的米，要求厨房用此米蒸饭，费用照付，甚至加倍。”
他取出一个小锦囊，里面正是晶莹剔透的玉晶米：“这便是我们的‘敲门砖’。”
柳如意立刻明白了方云的意图，这是要以其极高的品质，直接征服最挑剔的食客和最有眼光的商人！她不得不佩服方云思路之奇崛与大胆。
“如意明白了。”她点头，眼中燃起斗志。
翌日中午，望湖楼最顶层的“烟波阁”雅间。柳如意换上了一身京城时下最流行的苏绣月华裙，头戴珠翠，气质高贵清华，在几位“丫鬟”和“护卫”的簇拥下，俨然一位出自京中豪门的贵女。方云则扮作管家模样，垂手侍立一旁。
一桌精致的招牌菜肴陆续上齐，色香味俱全。待到该上米饭时，柳如意轻轻蹙眉，用带着些许京腔的吴语柔声道：“掌柜的，这菜式倒还精致，只是这米饭唉，我在京中吃惯了家里特供的米，这江南的米，总觉得差了少许韵味。”
旁边的“方管家”立刻上前，递上那个锦囊，对方云使了个眼色，方云会意，接过锦囊，对一旁伺候的掌柜客气而疏离地说道：“我家小姐脾胃娇弱，吃不惯外间的米。这里有些自家带的米，劳烦厨下用此米蒸一锅饭来，银钱不是问题。”说着，递过去一锭不小的银子。
那掌柜见多识广，看这架势便知客人来历不凡，不敢怠慢，虽觉得这要求有些奇特，但还是连忙接过锦囊和银子，亲自送往厨房吩咐。
当那一小锅用玉晶米蒸好的米饭被端上来时，盖子掀开的刹那，一股难以形容的清香瞬间弥漫了整个雅间，那香气不仅沁人心脾，更带着一种让人精神一振的活力。米饭粒粒分明，晶莹饱满，仿佛有宝光流动。
柳如意优雅地拿起玉筷，尝了一小口，脸上露出恰到好处的满意神色。她并未多吃，只是浅尝辄止，然后对“方管家”示意了一下。