了颐和园的听鹂馆。
这会儿听鹂馆里还能见明火，用果木焖炉烤出的鸭子一绝，后来颐和园成为世界文化遗产，景区内不能见明火，这道烤鸭就从菜单上撤了。
老师傅手艺好，一只四斤重的鸭子不多不少能片出来一百零八片，每一片上有肥有瘦。
何长宜点了一整只的烤鸭，荷叶饼上刷一层甜面酱，放一二带皮烤鸭片，再配上黄瓜条和葱丝，卷一卷送到嘴边，一口咬下去滋味丰富。
烤鸭皮脆肉嫩，黄瓜清香爽口，葱丝微辣提神，再加上甜面酱的香甜浓郁，吃着十二分的满足。
剔下来的鸭架，一半椒盐，一半熬汤，也是难得的美味。
何长宜如龙卷风般将一桌子菜清扫干净，四斤的鸭子全头全尾下肚。
大吃特吃一顿，她捧着肚子回宾馆，一路上直打哈欠，躺到床上后睡得香甜极了，一夜无梦。
等何长宜再次睡醒，已是第三天的清晨，阳光柔和地从窗帘缝隙钻进来。
她痛快地伸了个懒腰，这半个多月的辛劳和疲惫一扫而空。
不再多休息几天，何长宜马不停蹄地去西单采购衣服。
下一站，依旧峨罗斯。