管理难度更高,如果没有预冷库,只是一个收菜时间安排都能把人折磨疯。
蔬菜的损耗也会高得惊人,还可能坏了口碑~
再有一个,叶菜在63号档销售,包装也要统一,采用一次性塑料筐或者泡沫箱~
很快,陈家志就理出了一条条思路。
周边找叶菜;
中远距离找耐储藏的根茎类蔬菜;
完善菜场的仓储和预冷设施;
还有给核心管理人员分红权需要明确下来,目前也只有易定干一个。
但他以后也不会只有一个场长,如何分红,分多少,都要定下来,与菜场经营利润挂钩,以及现在是分红权,以后有没有必要变更成股权等等。
同理,独立出来的63号档和配送中心也是如此。
刷刷刷~
陈家志将各种想法都逐一列在了纸上,直到敲门声和电话铃声几乎同时响起才停了下来。
他估摸着电话是夏有车打来的,便暂时没接,而是给进来的易定干倒了杯茶水。
“来,喝茶,嗓子都快喊冒烟了吧?”
“那倒还没有,再说了,就算喊冒烟了,那也值。”易定干喝了口茶水,露出舒坦的表情,“今天青椒至少能摘个十七八吨,这就是六七万块钱呐!”
“一想到这,我就有使不完的劲儿~”
“那你还有空来找我?”
易定干打开手中的笔记本,放在陈家志面前。
“下一茬的种植计划,你这两天看一下,没问题,我就按这个来了。”
易定干又补了一句,“技术通知单我也会按这个来写~”
陈家志看了起来。
青椒目前集中在北片三个小组,下一茬菜便主要是在南片,也是300亩。
从拉秧焚烧,施入基肥,整地作畦,沟渠疏通,到播种计划、品类分布、设施防范
每一条写得不算详细,但关键点都有了。
先粗略过了一遍,陈家志才细看播种计划。
以菜心为主,只有少量的空心菜、丝瓜和苦瓜~
易定干解释道:“如果要保持稳定供应,菜心肯定最合适,需求量大,价格高,生长期也短,再加上小拱棚和遮阳网,这个夏天还是很有机会。”
“嗯,思路没问题。”陈家志沉吟道:“还有个方法也可以试试。”