。那个时间，靠的是肌肉记忆，是几十年功力的体现。他今天拉的面，和昨天拉的面，一定有细微的差别。这叫‘人味儿’。”
“可这家店呢？”
陈品环顾四周，目光扫过那些沉默的食客，扫过那个表情越来越凝重的老板。
“一天一百碗，排队两小时，老板全程不说话，搞得跟什么绝世秘籍一样。”
“他卖给你的是一个‘匠人一辈子只钻研一碗面’的浪漫故事，但端上来的，却是一个可以被任何一个严格遵守sop的学徒，在任何一个地方完美复制的工业产品。”
“故事和产品对不上号，这就叫‘人设崩塌’，这就叫‘匠心pua’。”
“用一个虚构的、感性的故事，来给一个理性的、标准化的产品，增加不属于它的溢价。”
“这，就是我只给88分的原因。”
一番话说完。
整个拉面店，死一般的寂静。
钱飞和林晚张大了嘴，他们终于明白了陈品的逻辑。
这不是在砸场子。
这是在“正本清源”。
黄浩然的脸色，从惨白，到涨红，再到恍然大悟。
他看着那个面色阴沉的老板，眼神里第一次没有了崇拜，反而多了一丝复杂。
佐藤樱也歪着脑袋，虽然她只能听懂零星的词汇，但她看着陈品自信的神态，看着周围人震惊的表情，似乎也明白了什么。
我草！我彻底懂了！品神的意思是，这店卖的不是面，是人设！
这不就是餐饮界的明星卖人设翻车吗？笑死我了！
杀人诛心啊！品神直接把人家“匠心”的底裤给扒了！
我宣布，品神才是真正的‘解构主义大师’！什么神话，在他面前都得现出原形！
“行了，课上完了。”
陈品伸了个懒腰，站起身。
“浩然，结账。”
黄浩然如梦初醒，连忙从口袋里掏出钱包，踉踉跄跄地走到吧台前，准备付钱。
就在他低头数着日元的时候，那个从头到尾都像一尊石像般沉默的老板，忽然开口了。
他的声音沙哑，像被砂纸打磨过，用的是一种不容置疑的、带着压迫感的敬语：
お客様、お味はいかがでしたか？
(客人，味道如何？)
一瞬间，黄浩然的冷汗